Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Kaufbeuren

Vier Schülerinnen und ein Schüler beim Lernen
Die Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Kaufbeuren bildet Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter zu Führungskräften aus.
Die Weiterbildung in Kaufbeuren dauert je nach beruflicher Erfahrung zwei oder drei Jahre.

Faltblatt Technikerschule Kaufbeuren pdf 771 KB

Aktuelles

Wir bekommen eine neue Schule

Zwei Gebäude in der Bauphase, davor Baustellenmaterial

Bei uns an der Staatlichen Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Kaufbeuren tut sich etwas. Ab dem Schuljahr 2018/2019 befinden wir uns in neuen Räumen, bleiben aber in Kaufbeuren.  Mehr

Chance zur Weiterbildung nutzen

Das Schuljahr 2017/18 an der Staatlichen Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Kaufbeuren hat begonnen. 

Floristikkurs an der Technikerschule
Mit Farben und Blüten des goldenen Herbstes gearbeitet

Blumengesteck

Unsere Studierenden des 1. Schuljahres 2017/18 haben Tischgestecke, Blumenstecke und Blumensträuße im Gartenbauunterricht gestaltet. Die Ergebnisse können sich sehen lassen.  Mehr

Rückblick auf die Abschlussfeier 2017
Die besten Technikerinnen des Jahrgangs

Die drei besten staatlich geprüften Technikerinnen des Abschlusses 2017

Die drei besten staatlich geprüften Technikerinnen der staatlichen Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement in Kaufbeuren freuen sich über ihren gelungenen Abschluss.  Mehr

Test einer Lebensmittelbox aus dem Internet
Schnell und einfach frisch kochen

Kochgruppe des Projekts

Frische Lebensmittel in der Box: Im Rahmen des Unterrichtsfach Projektmanagement haben die Studierenden den Bestellservice "Hello Fresh" von frischen Lebensmitteln in einer Box ausprobiert und daraus Gerichte gekocht.   Mehr

Studierende 1. Schuljahr 2016/2017
Vermarktungswoche: Herstellungsorte und Lehrküche besucht

Abmessen der Milchkulturen durch Studierende

Vermarktungswoche was ist das? Seit Wochen warteten die Studierenden gespannt auf die praxisorientierte Woche. Was sie wohl genau erwarten würde? Von der Schlachtung über das Zerlegen bis zum fertigen Produkt, wie sich herausstellte, war alles dabei.   Mehr

Messebesucher begeistert
Die Technikerschule auf der MIR 2017 in Kaufbeuren

Bewegungsübung

Unter dem Motto "genussvoll essen + aktiv bewegen, ein Leben lang" informierten sich die Messebesucher der MIR über eine ausgewogene Ernährung und die richtige Bewegung bei der Staatlichen Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement und dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kaufbeuren.  Mehr

Weitere Meldungen

Geschafft! Letzter Unterricht vor den Prüfungen

Gruppenbild der Abschlussklasse

Drei, zwei, eins - es war soweit: Die letzte Kochbesprechung mit den Lehrkräften Frau Dallmayr und Frau Rid haben die zwei Gruppen der Abschlussklasse 2016/17 der Technikerschule Kaufbeuren hinter sich gebracht.  Mehr

Bunt, bunter, am schönsten
Balkonkästen richtig bepflanzen

Arbeitskleidung im Gartenbau

Die Studierenden der Technikerschule Kaufbeuren, 1. Schuljahr 2016/17, haben während der Unterrichtseinheit in Gartenbau Balkonkästen und Kübelpflanzen bepflanzt. Sie geben Tipps, worauf man bei der anschließenden Pflege achten sollte.   Mehr

Rehabilitationspädagogisches Seminar an der Technikerschule
Über Emotionen Menschen mit Förderbedarf richtig anleiten

Mit Spaß lernen die Studierenden im Reha-Seminar

Menschen mit Handicap können mehr Aufgaben im Hauswirtschaftsbereich erledigen, als von den meisten vermutet wird. Passend dazu bekamen die Studierenden der Technikerschule Kaufbeuren in den Osterferien 2017 ein Seminar zur Rehabilitationspädagogischen Zusatzqualifikation (Grundmodul).  Mehr

Vielfältiger Beruf: Techniker/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
Aktionstag an der Technikerschule

Blick in die Großküche auf vier lachende Köchinnen

Am 10. März 2017 kamen mehr als 160 Besucher zum Aktionstag an die Staatliche Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement nach Kaufbeuren. Schüler, Lehrer und an der Fortbildung zur Technikerin/zum Techniker interessierte Besucher informierten sich über die Schule.  Mehr

Weihnachtsbäckerei
Kaufbeurer Backstube

Mit weißer Glasur überzogene Plätzchen

Vorweihnachtszeit ist Plätzchenzeit – dem haben sich auch die Studierenden der Technikerschule angenommen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Mehr als 36 Sorten haben sie im Jahr 2016 gebacken.  Mehr

Gründungstreffen
Technikerschule ist erste "fairtrade-school" in Kaufbeuren

Gründungsmitglieder: Behördenleiter Dr. Dosch und Fachlehrerin Frau Fieger (vorne) mit der Schulfamilie.

Kaufbeuren zählt zu den "Fairtrade-towns". Nun hat sich die Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement auf den Weg gemacht, "fairtrade-school" zu werden. Am 22. Juni 2016 fand das Gründungstreffen mit Vertretern aus Politik, Wirtschaft und der Presse statt.  Mehr

Aktionstag 2016 an der Technikerschule Kaufbeuren
Freude am Beruf mit Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Studierende mit Gästen am Lernzirkel

Viele Berufsfachschüler und Interessierte waren der Einladung der Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Kaufbeuren zum Aktionstag gefolgt und warfen einen Blick hinter die Kulissen.  Mehr

Business-Etikette
Eine Reise um die Welt

Studierende zeigen chinesisches Essen

Wie lautet das Einmaleins des Modernen Knigge? Dies und noch mehr erfuhren die Studierenden der Staatlichen Technikerschule für Hauswirtschaft und Ernährung beim Hotelmeister Siegfried Guggenberger, der in Bad Wörishofen das Wahlfach Business-Etikette abhielt.  Mehr